Klasyczna Ayurweda Dal indian, bio, 300 g

Ta gotowa ajurwedyjska mieszanka od Classic Ayurveda ułatwia przygotowanie klasycznego dal. Jej podstawą jest czerwona soczewica, której aksamitną, kremową konsystencję nadaje mleko kokosowe w proszku. Owocowe pomidory i cebula są uzupełnione harmonijną mieszanką przypraw, w tym kminkiem, papryką, imbirem i chili. Profil smakowy dopełniają sól kamienna, gorczyca, trybula i asafetyda. Wszystkie składniki pochodzą z kontrolowanych upraw ekologicznych i oferują obfity, wyśmienity posiłek z delikatnym ciepłem.

Sposób przygotowania:
1 porcja (60 g)
Wlać 150 ml wody do rondla i doprowadzić do wrzenia, dodać 60 g (ok. 1/2 szklanki) mieszanki dal, gotować na wolnym ogniu przez 20 minut, mieszając od czasu do czasu. Dodać ghee lub olej do smaku i doprawić solą.