Sonnentor Tymianek bio, 20 g

Ziemisty- pieprzny smak ma nuty anyżu, mięty i kamfory oraz nadaje śródziemnomorskim potrawom ich charakter. Tymian harmonizuje się dobrze z cebula, winem i piwem. Ten intensywny eteryczny zapach z powiewem igieł sosny przypomina region śródziemnomorski. Także mięta jest wspaniałym uzupełnieniem tego świeżego smaku.

Porady i przygotowanie:
Nie można sobie wyobrazić wiele potraw francuskich, hiszpańskich, meksykańskich i latynoamerykańskich bez tymianku. Jest on tutaj wykorzystywany przede wszystkim do pasztetów, zup, sosów na bazie pomidorów i marynat do wieprzowiny i dziczyzny. Wskazówka: Szczególnie jest dobry przy gulaszu i pieczeniach, przyprawę tę dodać już na początku procesu gotowania i pozostawić ją, aby długo gotowała się z potrawą. Może być także spożywana jako herbata-po prostu wystarczy zalać jedną pełną łyżeczkę tymianku 250 ml wrzącej wody i pozostawić do zaparzenia przez ok. 10 minut.