Terra Elements Proszek Mesquite

Strąki Mesquite z Peru są idealne jako bezglutenowy zamiennik mąki. Start jako pożywne jedzenie rozpoczął się ponad 2000 lat temu. Jest niezwykle popularne ze względu na słodki aromat karmelowy.

• Mesquite wolą rosnąć w suchych miejscach zarówno jako drzewo, jak i krzew na bardzo różnych wysokościach. Oprócz opierzonych liści i kulistych jasnożółtych kwiatów na drzewie meskwitowym rosną również podłużne i półksiężycowate strąki.

Przetwarzanie:

• Po zbiorach rośliny strączkowe są suszone w niskich temperaturach
• Następnie są mielone

Zalecane spożycie:
Drobny proszek jest idealny jako bezglutenowy zamiennik mąki w zupach lub sosach i smakuje jak karmel. Ze względu na lekko słodki aromat, proszek Mesquite nadaje się również do ciast i deserów.
Proszek Mesquite można również mieszać z napojami, np. w smoothie lub posypać potrawy.