Govinda Mąka kasztanowa bio

Kasztan jadalny jest jednym z najcenniejszych owoców, jakie znamy w Europie Środkowej. Wszystkie ważne minerały organiczne zawarte są w kasztanowcu w formie koloidalnej. Zawiera prawie wszystkie sole mineralne, wiele kompleksów witaminowych i najczystsze oleje. Kasztan jest lekkostrawny dzięki cennym węglowodanom, dużej ilości błonnika i małej ilości białka. Wysokiej jakości alkaliczny produkt naturalny, dzięki któremu można przygotować fantastyczne dania.

Mąka kasztanowa może być alternatywą dla mąki pszennej. Do ¼ mąki pszennej można zastąpić mąką kasztanową. Sosy i zupy można bardzo dobrze zagęścić mąką kasztanową. Placki warzywne lub placki ziemniaczane smakują wyśmienicie, gdy są połączone z odrobiną mąki kasztanowej. Z tej mąki kasztanowej można wyczarować wspaniałe potrawy.