Raab Vitalfood GmbH Matcha Premium Bio, 30 g

Do produkcji organicznej herbaty Matcha firmy Raab Vitalfood używa się wyłącznie drobno zmielonych liści herbaty. Matcha jest jednym z najstarszych rodzajów herbaty w Japonii. Tylko kilku plantatorów opanowało sztukę produkcji herbaty Matcha. Cztery tygodnie przed zbiorami plantacje herbaty są przykrywane, a liście herbaty uzyskują swój typowy smak dzięki ograniczonemu nasłonecznieniu. Po wysuszeniu liście matchy są mielone na drobny, zielony proszek.

Przygotowanie:
Umieść 1/2 łyżeczki matcha w miseczce i zalej ją gorącą, najlepiej miękką wodą o temperaturze 80 °C. Następnie ubijaj herbatę małą trzepaczką przez ok. 15 sekund, aż się spieni.
Matcha może być rafinowana np. mlekiem lub mlekiem sojowym.

Uwaga:
Zawiera kofeinę. Nieodpowiednia dla dzieci i kobiet w ciąży (2350 mg kofeiny na 100 g)

Propozycja podania - Matcha Power Smoothie

Czas przygotowania: ok. 5 min.

Składniki dla 1 osoby:

• 200 g bananów
• 100 ml napoju sojowego lub ryżowego
• 100 g kostek lodu
• 1 łyżeczka Raab Bio Matcha
• Dosłodzić do smaku, np. cukrem brzozowym Raab.

Przygotowanie:
Umieść wszystkie składniki w blenderze i miksuj na wysokich obrotach aż do spienienia. Gotowe!