Sapore di Sole Bio czarna ciecierzyca, 400 g

Rzadka, czarna ciecierzyca to prawdziwy skarb w kuchni dbającej o wartości odżywcze: ma bardzo wysoką zawartość białka i błonnika oraz dostarcza węglowodanów złożonych, które zapewniają uczucie sytości przez długi czas. Jest również bogata w żelazo i witaminy B, C, K i E. Jest mniejsza, bardziej nieregularna i pobrużdżona niż tradycyjne odmiany; smak określany jako mocny z typowymi aromatami. Egipcjanie i Grecy doceniali jej pozytywne właściwości już w starożytności, dziś jest mile widzianym przysmakiem w rejonie Morza Śródziemnego - jako sałatka lub dodatek, do zup i nie tylko!