Sapore di Sole Ekologiczna mąka z komosy ryżowej, bezglutenowa, 350 g

Quinoa (komosa ryżowa) to ziarno rośliny zielnej i skarb kulinarny z imperium Inków: w swoim języku nazywali roślinę „matką wszystkich nasion”. Nawiasem mówiąc, komosa ryżowa zawiera nie tylko dużo białka, witamin i minerałów, ale jej nasiona mają wysoką zawartość tryptofanu! Mówi się, że ten aminokwas zwiększa produkcję serotoniny w mózgu, a tym samym wprawia w szczególnie dobry nastrój – podwójne szczęście dla ulubionych przepisów!

Mąka bezglutenowa może być używana do pieczenia i gotowania, pasuje do słodkich i słonych przepisów, ale zawsze powinna być mieszana z mąkami zawierającymi gluten!