Bio żyto, 1.000 g

Żyto to fundament tradycji wypieku chleba! Ten organiczny pełnoziarnisty żyto z niemieckich gospodarstw Bioland wnosi głębię i intensywny, wyrazisty aromat do Twojej kuchni. To jedno z najważniejszych zbóż piekarniczych, niezbędne do przygotowania aromatycznego chleba na zakwasie o charakterystycznej wilgotności i długiej świeżości.

Żyto to jednak nie tylko mąka: jako śruta do zup lub całe ziarno w sałatkach i daniach warzywnych – wszędzie tam, gdzie liczy się wyrazisty smak, sprawdza się doskonale.

Przygotowanie:

• Żyto zagotować w dużej ilości lekko osolonej wody.
• Gotować na małym ogniu przez 55-60 minut.