Sonnentor Majeranek bio, 10 g

Majeranek i oregano gatunek roślin należący do rodziny jasnotowatych, dlatego też mają one zadziwiająco podobny wygląd. W kuchni najlepszym mottem jest: zastosowanie albo majeranku, albo oregano. Majeranek ma znacznie łagodniejszy, delikatniejszy aromat niż oregano, w smaku natomiast jest mniej pieprzny i delikatnie słodkawy.

Porady i przygotowanie:
Delikatny aromat majeranku pasuje bardzo dobrze do obfitych potraw zimowych, jak zupy ziemniaczane, gulasze lub dania z dziczyzny, gdzie szczególnie dobrze harmonizuje się z liściem laurowym i jagodami jałowca. Zioło to ma również cudowny smak z potrawami z kapusty i owocami strączkowymi. Jego łagodnie- słodki aromat rozwija się ponadto dobrze w sałatkach oraz na świeżym serze. Wskazówka: dodać na koniec procesu gotowania, aby nie wyparował jego delikatny aromat.