Klasyczna Ayurweda Ajurwedyjski kuskus Dukkah, bio, 240 g

Ten kuskus dukkah jest wytwarzany z pełnoziarnistej semoliny z pszenicy durum i charakteryzuje się delikatnym, łagodnym smakiem. Mieszanka łączy chrupiące orzechy nerkowca z tradycyjną orientalną mieszanką przypraw dukkah, a także płatkami pomidorów, pestkami dyni i berberysem. Inne składniki, takie jak orzechy laskowe, ciecierzyca, nasiona sezamu i skórka pomarańczowa, uzupełniają profil. Produkt nadaje się do przygotowywania posiłków i może być stosowany jako dodatek do dań z patelni lub jako baza do sałatek i nadzień.

Sposób przygotowania:
Umieścić 80 g mieszanki kuskus na patelni i zalać 150 ml wrzącej wody. Doprowadzić na krótko do wrzenia i gotować na wolnym ogniu pod przykryciem przez około 10 minut, od czasu do czasu mieszając. W razie potrzeby doprawić olejem, ghee lub solą.