Klasyczna Ayurweda Ajurwedyjski bulgur Indian, bio, 240 g

Bulgur indyjski to oszczędzający czas sposób na przygotowanie pełnowartościowego posiłku na bazie delikatnie gotowanej na parze organicznej pszenicy durum. Przepis łączy chrupiące orzechy nerkowca i pestki dyni z suszoną marchewką, papryką i płatkami pomidorów. Delikatnie wyważona mieszanka liści kolendry, kopru włoskiego, kurkumy i kminku zapewnia orientalny smak. Produkt nadaje się jako dodatek do dań warzywnych, jako składnik sałatek lub jako baza do dań z patelni i nadzień.

Sposób przygotowania:
Umieścić 80 g mieszanki bulgur na patelni i zalać 200 ml wrzącej wody. Doprowadzić na krótko do wrzenia i gotować na wolnym ogniu pod przykryciem przez około 15 minut, od czasu do czasu mieszając. Następnie zdjąć z ognia i pozostawić do zaparzenia na kolejne 5 minut. Dodać olej, ghee lub sól do smaku.